O Ovomaltine é um achocolatado delicioso e faz muito sucesso em receitas de milk shake. Ele tem uma textura diferente dos outros, que é uma das suas principais características, assim como o sabor.
Na receita a seguir, você irá aprender a preparar uma mistura para rechear e cobrir seus cupcakes. Se você é fã de chocolate, vai adorar o resultado!
Recheio e Cobertura de Ovomaltine
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de manteiga sem sal
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1/4 xícara de leite
- 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2/3 xícara de ovomaltine
- 2/3 colheres (de chá) de sal
- 2 colheres (de chá) de essência de baunilha
Instruções
- Bata a manteiga com o chocolate em pó até ficar bem misturado
- Adicione o açúcar de confeiteiro e bata em velocidade baixa até virar uma pasta dura
- Coloque o leite e a essência de baunilha e bata mais um pouco
- Coloque o sal e misture até incorporar
- Junte o creme de leite com o Ovomaltine em uma vasilha separada
- Vá adicionando aos poucos e bata até ficar bem fofo (a quantidade de creme de leite depende se você quer um ponto mais mole ou mais duro)
- Não bata demais, pois o creme de leite pode virar manteiga
Gostou dessa receita? Deixe 5 estrelas!
Loading...
Sobremesa
Dica: Não sabe qual cupcake combina com essa receita? Tente o cupcake de café!
