Receita de Cupcake

Ingredientes

Massa:
• 3 Colheres (sopa) de Manteiga derretida
• 1 Colher (chá) de Fermento em Pó
• 2 Xícaras (chá) de Trigo
• 1 Xícara (chá) de Creme de Leite
• 1 Xícara (chá) de Queijo Cheddar picado
• 1/2 Xícara (chá) de Leite
• 3/4 Copo de Cerveja
• 3 Fatias de Bacon torrado e picado
Cobertura:
• 2 Colheres (sopa) de Manteiga amolecida
• 2 Colheres (sopa) de Cerveja
• 8 Colheres (chá) de Creme de Queijo Cheddar amolecido
• 2 Colheres (chá) de Açúcar
• 2 Fatias de Bacon torrado e picado
• Pimenta Vermelha a gosto

Instruções

Massa:
1. Misture numa tigela grande o trigo, o fermento em pó, o leite e o creme de leite, o cheddar e o bacon.
2. A seguir, acrescente a cerveja e a manteiga derretida.
3. Divida a massa nas forminhas e leve ao forno preaquecido a 220º.
4. Retire do forno após 10 ou 15 minutos, quando a massa já tiver dourado.
5. Deixe descansar por 15 minutos.
Cobertura:
6. Junte a manteiga amolecida e o creme de queijo.
7. Misture no sequência o açúcar e a cerveja até a mistura alisar.
8. Depois é só colocar sobre os bolinhos, decorando com o bacon e a pimenta.