Receita de Cupcake

Ingredientes

• 3 ovos
• 3/4 Xícara (chá) de Azeite Extra Virgem ou Óleo de Canola
• Cascas Bem Lavadas de 2 Maçãs
• 1 1/2 Xícara (chá) de Açúcar Mascavo
• 1 1/2 Xícara (chá) de Farinha de Trigo Integral
• 1 Colher (sopa) de Canela em Pó
• 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó

Instruções

1. No liquidificador, bata os ovos, o azeite ou o óleo e as cascas de maçã.
2. Em outro recipiente, misture a canela, o fermento, a farinha e o açúcar.
3. Junte ambas as misturas, mexa bem e despeje nas forminhas.
4. Em forno preaquecido, asse por cerca de 30 minutos a 180º.