Receita de Cupcake

Ingredientes

Massa
• 1/2 Xícara (chá) de Leite
• 3 Ovos
• 1 1/2 Xícaras (chá) de Açúcar
• 1 Xícara (chá) de Óleo
• 1 Colher (sopa) de Fermento
• 2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo Peneirada
• 1/4 Xícara (chá) de Cacau em Pó Peneirado
Recheio
• Chantilly a Gosto
• Cerejas em Pedaços Pequenos
Cobertura
• Chantilly
• Raspas de Chocolate
• Cerejas com Cabinho

Instruções

Massa
1. Junte o leite, os ovos, o açúcar e o óleo em um liquidificador e bata bem, já que a massa fofa dependerá disso.
2. Despeje a mistura ao cacau e à farinha e mexa com um batedor.
3. Adicione o fermento e bata mais um pouco, até obter uma mistura homogênea.
4. Leve ao forno preaquecido a 180º em forminhas preenchidas um pouco além da metade, para que não vaze quando a massa crescer, por cerca de 20 minutos.
Recheio e Cobertura
5. Basta misturar o chantilly e as cerejas e colocar em um saco de confeitar. Certifique-se que o bico tem tamanho suficiente para nenhum pedaço de cereja entupi-lo.
6. Com cuidado, faça um furo no meio do cupcake com a ajuda de uma faca. Enfie ali o saco de confeitar e vá preenchendo devagar.
7. Depois, é só cobrir com chantilly e decorar com as raspas de chocolate e uma cereja no topo!