Receita de Cupcake

Ingredientes

Massa
• 4 Ovos
• 1/2 Xícara (chá) de Margarina
• 2 Xícaras (chá) de Açúcar
• 2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo
• 1 Xícara (chá) de Farinha de Milho Amarela
• 1/4 Colheres (café) de sal
• 1 Xícara (chá) de Leite
• 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
Cobertura
• 100g de Goiabada
• 1 Lata de Creme de Leite

Instruções

Massa
1. Junte o açúcar, a margarina e os ovos na batedeira e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite, o sal, a farinha de milho e a de trigo.
3. Siga batendo até ter outra vez uma massa homogênea.
4. Após desligar a batedeira, acrescente o fermento.
5. Despeje em forminhas, tomando cuidado para não ultrapassar muito a metade.
6. Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos, até o ponto em que, ao perfurar, o objeto saia seco.
Cobertura
7. No liquidificador, bata o creme de leite e a goiabada.
8. Depois faça um furo no meio do cupcake, coloque a cobertura no saco de confeitar e enfie o bico no buraco, pressionando.
9. Se quiser, coloque um pedacinho de goiabada sobre o cupcake para decorar.