Cupcake de chocolate (Vídeo)

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo total: 35 minutos

Rendimento: 15 cupcakes

Cupcake de chocolate (Vídeo)

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha com fermento
  • Para a massa de chocolate:
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Para a massa de côco:
  • 1/2 xícara de côco ralado

Instruções

  1. Misture em uma vasilha os ovos e a baunilha.
  2. Em outro recipiente, bata a manteiga e o açúcar, sem liquidificador.
  3. Junte tudo no recipiente maior e mexa.
  4. Adicione lentamente a farinha.
  5. Para a massa de chocolate:
  6. Acrescente o chocolate em pó.
  7. Para a massa de côco:
  8. Acrescente o côco ralado.
  9. Para assar:
  10. Pré-aqueça o forno a 200 graus e deixe assando por aproximadamente 20 minutos.
  11. Cobertura:
  12. A cobertura pode ser brigadeiro, beijinho, chantilly, etc.

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Veja abaixo o vídeo com o passo-a-passo da receita de cupcake de chocolate (brigadeiro) e beijinho de côco: