Cupcake de Castanha de Caju

Cupcake recheado com cajuzinho e decorado com castanha de caju. A ideia é simples, o resultado fica uma delícia e você pode fazer seguindo a receita abaixo.

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Cupcake de Castanha de Caju

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo total: 35 minutos

Rendimento: 12 Cupcakes

Cupcake de Castanha de Caju

Ingredientes

  • 360 gramas de açúcar refinado
  • 200 gramas de manteiga sem sal
  • 4 ovos
  • 240 gramas de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 240ml de suco concentrado de caju

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC
  2. Bata o açúcar e a manteiga na batedeira até obter um creme claro
  3. Ainda batendo, adicione as gemas uma a uma
  4. Desligue a batedeira e acrescente os ingredientes secos, intercalando com o suco
  5. À parte, bata as claras em neve e incorpore-as suavemente à massa
  6. Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por 25 minutos ou até que esteja assada
https://receitadecupcake.com.br/cupcake-de-castanha-de-caju/

Depois de preparar a massa, faça o recheio de cajuzinho.

Para a decoração, você pode usar amendoim triturado e castanha de caju.

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Djalma Jr. – Reino das Delícias
Telefone: (11) 97112-9359
E-mail: djsmoreira@hotmail.com

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