Receita de Cupcake

Ingredientes

• 3 ou 4 Bananas Nanicas (a depender do tamanho)
• 4 Ovos
• 1 Xícara (chá) de Óleo de Soja
• 2 Xícaras (chá) de Açúcar Mascavo
• 1 1/2 Xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos
• 1 1/2 Xícara (chá) de Farinha de Trigo
• 1 Colher (sopa) de Fermento
• Canela a gosto

Instruções

1. Junte o fermento, a aveia e a farinha de trigo, deixando um buraco no centro.
2. Bata no liquidificador os ovos, bananas, óleo e açúcar mascavo até alcançar uma mistura homogênea.
3. Misture a massa do liquidificador aos outros ingredientes com a ajuda de um fouet.
4. Em forno preaquecido, leve a massa para assar nas forminhas por cerca de 40 minutos.