O Buttermilk é um ingrediente utilizado em algumas receitas de cupcake, como a do famoso Red Velvet. Bastante conhecido fora, aqui no Brasil ainda não é muito comercializado, o que não é um problema pois é simples de fazê-lo. Aprenda agora!
Como Fazer Buttermilk
Ingredientes
- 1 Xícara de Leite Integral
- 1 1/2 Colher de Sopa de Suco de Limão Tahiti Peneirado
Instruções
- Misture o leite e o suco de limão e mexa cuidadosamente com a ponta da faca.
- Deixe descansar por 10 minutos antes de usar na receita.
- Rende 1 xícara.
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